Žvynų skustukas yra labai patogus įrankis. Dėl lenktų ašmenų žuvį lengva prapjauti, o dantytas kraštas yra naudingas žvynams nuskusti.
Su metaliniu kaušeliu rankenos gale žarnos pašalinamos švariai ir greitai. Ašmenys yra apsaugoti plastikiniu skydeliu.